TipologiaVino Bianco Annata2025 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneToscana ClassificazioneI.G.T. VitignoAnsonica Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,175 kg Peso cartone7,22 kg Diametro bottiglia7,5 cm Altezza bottiglia29,5 cm Profondità7,5 cm Volume0,75 lt Peso bancale737 kg Colli per strato25 Larghezza cartone24 cm Colli per bancale100 Altezza cartone30 cm Profondità cartone16 cm Strati per bancale4 EAN bottiglia8032665130626
TIPOLOGIAIGT Toscana ZONA PRODUTTIVAIsola del Giglio, nei vigneti Fenaio, Serrone, Radice, Scopeto, Olivello e Pietrabona. VITIGNO90% Ansonica, 10% Vermentino e Trebbiano TIPOLOGIA DEL TERRENOScoglio e sabbia granitica ETÀ DEI VIGNETI120 anni VINIFICAZIONETutte le uve sono state raccolte manualmente e trasportate in cassette fino alla cantina, situata nel piccolo borgo di Giglio Castello. Le uve dopo la diraspatura sono state sofficemente pressate, poi fermentate a basse temperature in tini di acciaio. Il 50% del vino è stato poi spostato in barriques usate per completare l’affinamento a contatto con i lieviti. Il restante 50% rimane in acciaio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOAlberello alla gigliese COLOREGiallo paglierino con riflessi dorati PROFUMOAromi agrumati e di erbe aromatiche si mescolano con leggeri ricordi di fiori bianchi, in un naso finissimo, fresco e intenso. ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a piatti di pesce elaborati SAPOREAl palato richiama la freschezza del mare, che si combina con un sorso elegante e di carattere INVECCHIAMENTO6 mesi in barrique e acciaio.